2017-07

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食材

お米にわく虫の正体と対策方法。

なぜ虫がわく? お米をちゃんと米びつに入れ 密封し虫除けもしているのに…… どうして虫が出てくるのか? 不思議に思っている方たくさんいると思います。 そこで虫が発生する経路について 少しお話し...
食材

お米に虫がわいた時の対処法。

事件です……。 ども。龍之介です。 タイトル通り 【お米に虫がわいた時の対処法】 についてお話ししていきます。 とゆうのも…… 我が家にも、とうとうやってきました(暗黒の笑み) やってきたと...
食材の冷凍保存

もやしを冷凍保存して有効に使おう!

もやしを冷凍保存する事で長く保存できます。 冷蔵保存していると結構腐るのが早くて 捨ててしまった経験がある方って多いんじゃないでしょうか? 安いから買ったのに腐らせて捨ててしまうのは ホント勿体な...
食材の下処理

もやしのひげは取る?取らない?

皆さんはもやしのひげって取ってますか? もやしのヒゲって聞くと取ったほうが良さそうとか 食べたら体に悪影響があるのでは? と思われガチですが、そんな事はないんです。 プロの世界……一流の中...
ライフスタイル

おにぎりを包むのはラップ?アルミ?どちらが正解なのか!?

ズバリ!どっち派ッッッ!? 以前の記事にて それに伴い、ある疑問が浮かび出てきました。 おにぎりをラップで包んだほうがいいのか アルミホイルで包んだほうがいいのか 調べて見る...
野菜類

もやしって栄養あるの?気になるその成分は??

もやしには栄養があるのか? 以前、キュウリの栄養成分が気になり調べてみた所 キュウリは世界一栄養がない野菜として ギネスブックブックに登録されている事がわかりました(苦笑) ただ栄養が無い...
ライフスタイル

おにぎりを握る時のコツ!美味しいおにぎりを作りたい!!

美味しいおにぎりを作りたい。 正直、自宅で作ったおにぎりって そんなに美味しいと思えるほどではないんですよね。 少しベトベトしているし 重いとゆうかふんわり感がないとゆうか。 バーベ...
ライフスタイル

上手に卵焼きを作る方法。タモリ流の作り方もご紹介。

ズバリ! 卵焼きって作るの難しくないですか!? いや、簡単なんだけども難しいですよね? (何言ってんだコイツ……) よく料理はできないけど卵焼きを得意~♪ なんて方結構いると思います。 ...
食材

上手なご飯の冷凍保存方法は?以外と知らない解凍方法。

主食である白ご飯。 急に外食になったり 余ってしまう事ってあると思います。 そんな時、多くの人が思い浮かぶのが冷凍保存だと思います。(自分もそうですw) ただ冷凍保存したご飯って正直美...
食戟のソーマレシピ

食戟のソーマ原作おまけレシピを再現!【鰆おにぎり茶漬け】

どーも龍之介ですッッッ!! 週刊少年ジャンプで連載されている漫画 「食戟のソーマ」 今回は単行本第2巻におまけ収録されているレシピ 【鰆おにぎり茶漬け】 を作ってみました。 ...
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