龍之介

スポンサーリンク
奄美大島特産品

【奄美大島特産品】パッションフルーツの保存方法や冷凍保存方法。食べ頃はいつ?

パッションフルーツとは? パッションフルーツの原産は主にブラジルとされており 近年の産地としてオーストラリアやハワイ・台湾でも栽培されています。 亜熱帯・熱帯地域ですね。 日本に到来したのが18世紀頃と言われてい...
奄美大島特産品

【奄美大島特産】パッションフルーツの栄養・妊婦さんにオススメしたい理由。

奄美大島の特産品である パッションフルーツ。 南国の果物で甘酸っぱいゼリー状の食感と トロピカルな香りがいい果物です。 奄美大島で栽培されている パッションフルーツは 奄美大島の大自然エネルギーが たっぷり詰め込まれて...
奄美大島特産品

奄美大島特産!花田のミキについて語る。【特徴・栄養・効能・保存方法など】

”花田のミキってなに?” 鹿児島県奄美大島で昔から 愛され続けられている発酵飲料。 南の島、特に奄美大島では 好んで飲まれています。 日本で一番長寿が多いのは 奄美大島。 そこで飲まれているのが 究極の発酵飲...
肉類

鴨肉の栄養について語る。【美容効果抜群・脂は体にいい!?・不緩和脂肪酸とは?】

鴨肉は日本でも フランス料理でも高級品として 扱われています。 日本なら鴨南蛮や鴨鍋。 フランス料理なら 「鴨肉のコンヒィ」が有名ですよね。 食べたことないけどコンヒィと 言いたいあるある。(コンヒィィィ↑↑↑...
作ってみた!

食戟のソーマ原作おまけレシピを再現!【~ゆきひら流~焦がし蕎麦】

週刊少年ジャンプで連載中の漫画 「食戟のソーマ」 単行本第25巻に特別付録されているレシピ 【~ゆきひら流~焦がし蕎麦】 フライパンで作れる!家庭版! として掲載されていました。 自宅で食べる冷たい蕎麦は...
肉類

生で食べられる鴨肉が買えるお店!河内鴨ツムラ本店!!

最近、鴨肉を使う予定があったので 鴨肉が売っているスーパーなど 調べていたんですね。 まあ、あるのはあるけど 冷凍だったり加工済みだったりと 自分が欲しい鴨肉じゃなく 少し諦めていたんですが 大阪の松原市に鴨肉...
作ってみた!

食戟のソーマ原作おまけレシピを再現!【久我の緑茶酢豚】

週刊少年ジャンプで連載中の漫画 「食戟のソーマ」 単行本第27巻に特別付録されているレシピ 【久我の緑茶酢豚】 家庭でできる簡易版として 掲載されていたので 実際に作ってみました。 酢豚を作るのは初めて...
ライフスタイル

簡単にできる白髪ねぎの【切り方・作り方】冷凍保存しておくと便利!

白髪ねぎは以外と 簡単に作れるって知ってましたか? 作り方こそ覚えてしまえば あっという間に作ることができます。 100均で売られている ネギカッターやフォークを使うと 簡単に白髪ねぎを作ることができます...
ライフスタイル

アジやイワシなど魚の冷凍保存や解凍方法について語る!

アジやイワシなど魚の 冷凍保存方法についてお話ししていきます。 魚は傷むのが早いものですが 冷凍保存することで長期保存でき 新鮮に美味しく食べることができます。 あくまでも冷凍保存したら 刺身(生)で...
調味料

お酢の種類や特徴。賞味期限と保存方法について語る。

毎日の食事を豊かに 健康効果に期待できるお酢。 一括りにお酢と言っても 様々なお酢の種類があり 風味や味・特徴も色々ありますよね。 醸造酢・穀物酢・果実酢。 それぞれの違いや作り方 お酢がもたらす健...
スポンサーリンク