はじめまして。

スポンサーリンク
ライフスタイル

どうも!こんばんわ!そしてはじめまして当ブログ管理人の龍之介です。

今回から新たにブログを立ち上げる事になったのではじめまして記事をあげていきたいと思います。

ブログの趣旨、方向性としては主に料理に関する事を基本的に書いていきます。
では何を書いてゆくのかと言うと、料理をする過程での疑問や食材の保存方法、食材に関する豆知識などをメインにあげていく予定です。

例えば・・・
にんにく1かけって何?どれぐらい?生姜も1かけ・・・
落とし蓋(木のフタ)がないからアルミホイル・キッチンペーパーで代用したいけど、どっちが正解?
この野菜は水洗いしてから使ったほうがいいのか?それともそのまま使ってもいいのだろうか?
この野菜って生のまま食べられるの?
などなど。

上げたらキリないです(笑)料理ってホント奥が深い・・・。

肝心の自分ですが…元料理人だとかそうゆう者ではありません(笑)
週3~4日趣味で家族に振舞っているだけです。
料理歴は3年ほどになります。

ちなみに結婚歴5年の2児のパパ!上が女の子4歳で下が男の子3歳です。
そう!結婚してから急に料理に目覚めました(笑)
独身時代は料理なんて滅多にしなかったんですけどね…不意に作った料理を子供達が食べて美味しいッッッ!と言って溢れんばかりの笑顔を見た瞬間からドハマりしました(笑)あの時の笑顔は未だに忘れられません。

それから料理本を買ったり料理番組を見たり勉強してます!っとここまではよかったのですが勉強している内に料理や食材に関する疑問点がいっぱい出てきました。そして同時に自分だけではなく、自分のように疑問を持っている方々もいるんじゃないだろうか?と思いブログを立ち上げる事にしました。
自分自身のスキルアップの為そして見てくださる読者様の料理に関する疑問を解決出来たらかなりのやりがいを感じられるはずッッッ!!

とまぁ、こういった考えからのブログ立ち上げです。
暖かい目で見守ってくれると嬉しい限りです!!

それと余談ですが………2児のパパでもあるので日々に起こった事なども日記としてたまに更新したいとも思ってます。箸休め記事みたいな(うまいッッッ!)
ゆっぱり子供と生活していると色々と珍プレーみたいな出来事がある訳ですよ(笑)
そんな出来事も記事にする予定です!

まだまだブログ初心者で文章が下手くそで見づらいとは思いますがどうぞ宜しくお願いします。
それでは今回はこの辺で。
龍之介。

コメント