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下処理
赤なまこ【下処理、捌き方】素人が挑戦!
どうも!龍之介です。 今回はチャレンジ企画って事で赤なまこを捌いて下処理してみました。(全米が驚いた) その光景を見事ryuphoneカメラに収める事に成功したのでご... -
賢い保存法
タバスコの保存方法と開封後の賞味期限は?賞味期限には見方があった
パスタやピザ、イタリアン系を食べる際には必須とも言えるタバスコ。 でも1度に使う量は知れていて、タバスコを使い切ることって中々ないですよね。 いつも使うのは「い... -
冷凍保存法
菓子パン惣菜パンの冷凍。できるパンとできないパンは?日持ちする?
食パンは冷凍保存できて長期的な保存ができます。 しかも長期保存できるだけではなく1度冷凍したほうがカリフワ感が増して、普通に焼いて食べるよりも美味しくなると言... -
冷凍保存法
揚げ物の冷凍保存と解凍方法。揚げた後でも!冷凍フライを揚げるコツ
まず、揚げ物は冷凍保存することができます。 揚げる前と(衣までの調理)揚げた後(調理後)でそれぞれ冷凍保存することができるんですよね。 揚げ物は調理に時間がか... -
冷凍保存法
柚子胡椒は冷凍保存が1番いい!知る人ぞ知る冷凍保存
寒い時期の鍋のお供に柚子胡椒~炒め物やから揚げのアクセントに柚子胡椒~暑い時期の冷奴の薬味に最高~などなど 柚子胡椒の使い道はとても幅広く美味しい調味料のひと... -
見極める
生姜チューブの賞味期限。開封後腐るとどうなる?冷凍保存もできる。
生のすりおろし生姜に比べ、味や風味が劣るもののそんなに気にはなりませんよね。むしろ生姜をすりおろす事を考えれば生姜チューブは常備しておきたいものです。 生姜は... -
見極める
開封後チューブわさびの賞味期限は?刺身などに付いている小袋のわさびは冷凍保存できる?
生のわさびをすりおろして作るわさびに比べ辛味や風味が劣るものの チューブわさびは使い勝手がよく 冷蔵庫に常備しておきたい調味料のひとつです。 わさびやからしは5... -
見極める
開封後のにんにくチューブの賞味期限ってどれぐらい?
未開封のにんにくチューブなら6か月から12か月賞味期限があると言われていて 開封後なら1か月が目安とされています。 生のすりおろしにんにくに比べ味や風味が劣るもの... -
冷凍保存法
バターの冷凍保存方法。解凍方法や保存期間【簡単ですよ】
バターの賞味期限は未開封であれば冷蔵で3か月 開封してしまうと1週間から2週間ぐらいで使い切る事が望ましいと言われています。 バターは料理やトーストなどよく使う場... -
冷凍保存法
チーズは冷凍保存できる!正しく覚えて長期保存したい!
チーズが冷凍保存できるのならめちゃくちゃ良くないですか? 料理に多く使ったりする時もあれば少ししか使わない時もあります。 使う頻度は人それぞれですが中々一気に...