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食戟のソーマレシピ

食戟のソーマ原作おまけレシピを再現!【田所ちゃん特製・ねぎ塩だれおにぎり】レシピ。

引用元:集英社 週刊少年ジャンプで掲載されている漫画 「食戟のソーマ」 単行本、第2巻におまけ収録されているレシピ 【田所ちゃん特製3種のおにぎり】 その内の一つ「ねぎ塩だれおにぎり」のレシ...
ライフスタイル

1度温めたレトルト食品は食べられるの?

温めてしまったレトルト食品。 急に外食の誘いがきたり レトルトカレーを温めたのはいいけどご飯がなかった現実など・・・ 結構色々な形でレトルト食品を温めたのはいいけど 食べなかった時とかあると思います。 そんな時思う...
食戟のソーマレシピ

食戟のソーマ原作おまけレシピを再現!【田所ちゃん特製・塩昆布チーズおにぎり】レシピ

引用元:集英社 週刊少年ジャンプで掲載されている漫画 「食戟のソーマ」 単行本、第2巻におまけ収録されているレシピ 【田所ちゃん特製3種のおにぎり】 その内の一つ塩昆布チーズおにぎりのレシピ...
ライフスタイル

冷蔵庫で作った氷は腐るのか?

氷よ君は腐るのかい? 夏場にはよく氷を作ります。 でも冬場では氷を作る機会が少なく あれ?この氷って去年の夏ごろに作った氷かな? 腐ってないのかな? なんて思われる方って多いと思います。 ...
食戟のソーマレシピ

食戟のソーマ原作おまけレシピを再現!【田所ちゃん特製・豚肉のニンニク蜂蜜漬けおにぎり】

引用元:集英社 週刊少年ジャンプで掲載されている漫画 「食戟のソーマ」 単行本、第2巻におまけ収録されているレシピ 【田所ちゃん特製3種のおにぎり】 その内の一つ豚肉のニンニク蜂蜜漬けおにぎ...
野菜類

しいたけについて語る。しいたけの軸(ヘタ)は食べられる!栄養満点だし旨味たっぷりマン!

シイタケの軸(ヘタ)ってどうしてます? つい最近までシイタケの軸ポイポイしてました。 なんか産毛みたいなもの生えてるし 見た目からして食べれる物ではない! むしろ小さな軸が付いているシイタケも 完璧に取...
ライフスタイル

揚げ油の再利用と保存方法。悪くなった油の見分け方やヒドロキシノネナールやトランス脂肪酸について。

揚げ物に使用した油を1回使って捨てる方って少ないと思います。 油の処理って結構面倒だし安い物でもありません。 結局繰り返し使って再利用している方が ほとんどだと思います…… 大体3~4回ぐらい程ですかね。 ...
調味料

使い終わった油の処理ってちゃんとしてます?

揚げ物の料理ってめんどくさいですよね…… 何がめんどくさいって 使い終わった油の処理です(苦笑) 油凝固剤を使えば楽に捨てる事ができますが いつも常備している訳ではない(真顔) それに油を捨てるだけに ...
食材の冷凍保存

食パンの保存は冷凍保存が一番!

食パンの保存は 冷凍保存が1番いい! 食パンは常温保存や冷蔵保存では 水分が飛んでしまい パサパサ食感になったり カビが生えやすい環境です。 賞味期限に関わらず ダメになってしまう事もあり ...
食材の冷凍保存

余ったカレーは冷凍保存すればいい!ただ冷凍するだけではダメだった!?

余ったカレーってどうしてます? 翌日食べる予定があるなら冷蔵保存しますよね? 明日、食べる予定が無い時や 今度食べようと思った時は冷凍保存しますよね? ですがカレーを冷凍保存する事で不味くなる傾向があ...
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