コストコと言えば
プルコギビーフと言っても過言ではないほど
超有名でド定番の食品ですよね。
今回はこのプルコギビーフをアレンジして
絶品ハヤシライスを作ってみたので
ご紹介したいと思います。
材料 （4人分）
・玉ねぎ 中1つ
・にんにく 1片（チューブでも可）
・トマト缶 1缶（ダイス、ホールどちらでも）
・小麦粉 大さじ3
・水 200ｃｃ
・バター 約20ｇ
・塩コショウ 少々
・季節の野菜 適宜
作り方
プルコギビーフ（400～500ｇ）に小麦粉（大さじ3）をまぶし
肉全体に馴染ませます。
玉ねぎ（中1つ）をスライス
にんにく（1片）はみじん切りに。
②
深めのフライパンでバターを温め溶けたら
みじん切りしたニンニクを炒めます。
香りが立ったらスライスした玉ねぎを
しんなりするぐらいまで炒め
小麦粉をまぶしたプルコギビーフをほぐしながら全体の色が変わるまで炒めます。
（その他、季節の野菜を入れる時はお肉の色が変わってから）
③
トマト缶（1缶）を加え沸騰したら
水（200ｃｃ）を入れてよく混ぜてから
弱火で10分ほど煮込んでいきます。
（放置すると焦げ付く場合があるので度々かき混ぜてくださいね）
④
お好みのとろみ具合になったら完成で
味がぼやけているようなら塩コショウで味を整えてください。
完成！
感想。
料理初心者の自分でも
簡単に作れるのでオススメです。
使用するトマト缶は安物で全然おｋです（照）
なんと言っても
ハヤシライスを作るのに
”ルー”を使わなくてもいいし
野菜を切って炒めて煮るだけ・・・
作り方を覚えてしまえば
20分ほどで作れちゃいます（真顔）
コストコのプルコギビーフを使えば
ハヤシライスが20分で作れちゃうって凄くないですか（笑）？
しかも余計な味付けは不要で
プルコギビーフの味だけで
バッチリ決まりますｯｯｯ！！
ホント一度は試しで作って欲しい1品！
もっと本格的にしたいなら！
今回は時短＆簡単に作れるレシピを
ご紹介しました。
もちろんこれだけでも十分美味しいのですが
水（200ｃｃ）の箇所を
水（100ｃｃ）
＋
赤ワイン（100ｃｃ）
で作ってみると、より本格的に。
※大人向けになるとゆう意味です。
そして出来立てよりも
半日以上寝かせたほうが
味に奥行き（コク）が出てより美味しくなります。
まあこれはカレーやハヤシライスあるあるですね（笑）
余談。
コストコのプルコギビーフは美味しいけど飽きた！
なんて方には是非オススメしたいですし
ハヤシライスを作るのに”ハヤシライスのルー”を使わない
余計な味付けが不要で、誰でも簡単に美味しく作れる！
ココを重宝してほしいです。
お気付きの方もいらっしゃると思いますが
コストコのプルコギビーフをアレンジして
ハヤシライスが作れるならカレーも作れるなんて思いそうですが・・・
さすがにカレーにはカレールーは必須です（本人談）
