コストコのプルコギビーフをアレンジしてハヤシライスを作ってみた!【絶品】

コストコと言えば
プルコギビーフと言っても過言ではないほど
超有名でド定番の食品ですよね。

今回はこのプルコギビーフをアレンジして
絶品ハヤシライスを作ってみたので
ご紹介したいと思います。

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材料 (4人分)

・プルコギビーフ 400~500g
・玉ねぎ     中1つ
・にんにく    1片(チューブでも可)
・トマト缶    1缶(ダイス、ホールどちらでも)
・小麦粉     大さじ3
・水       200cc
・バター     約20g
・塩コショウ   少々
・季節の野菜   適宜

作り方


プルコギビーフ(400~500g)に小麦粉(大さじ3)をまぶし
肉全体に馴染ませます。

玉ねぎ(中1つ)をスライス
にんにく(1片)はみじん切りに。


深めのフライパンでバターを温め溶けたら
みじん切りしたニンニクを炒めます。

香りが立ったらスライスした玉ねぎを
しんなりするぐらいまで炒め
小麦粉をまぶしたプルコギビーフをほぐしながら全体の色が変わるまで炒めます。
(その他、季節の野菜を入れる時はお肉の色が変わってから)


トマト缶(1缶)を加え沸騰したら
(200cc)を入れてよく混ぜてから
弱火で10分ほど煮込んでいきます。
(放置すると焦げ付く場合があるので度々かき混ぜてくださいね)


お好みのとろみ具合になったら完成で
味がぼやけているようなら塩コショウで味を整えてください。

完成!

感想。

料理初心者の自分でも
簡単に作れるのでオススメです。

使用するトマト缶は安物で全然おkです(照)

なんと言っても
ハヤシライスを作るのに
”ルー”を使わなくてもいいし
野菜を切って炒めて煮るだけ・・・

作り方を覚えてしまえば
20分ほどで作れちゃいます(真顔)

コストコのプルコギビーフを使えば
ハヤシライスが20分で作れちゃうって凄くないですか(笑)?

しかも余計な味付けは不要で
プルコギビーフの味だけで
バッチリ決まりますッッッ!!

ホント一度は試しで作って欲しい1品!

もっと本格的にしたいなら!

今回は時短&簡単に作れるレシピを
ご紹介しました。

もちろんこれだけでも十分美味しいのですが

水(200cc)の箇所を

水(100cc)

赤ワイン(100cc)
で作ってみると、より本格的に。
※大人向けになるとゆう意味です。

そして出来立てよりも
半日以上寝かせたほうが
味に奥行き(コク)が出てより美味しくなります。

まあこれはカレーやハヤシライスあるあるですね(笑)

余談。

コストコのプルコギビーフは美味しいけど飽きた!
なんて方には是非オススメしたいですし

ハヤシライスを作るのに”ハヤシライスのルー”を使わない
余計な味付けが不要で、誰でも簡単に美味しく作れる!

ココを重宝してほしいです。

お気付きの方もいらっしゃると思いますが
コストコのプルコギビーフをアレンジして
ハヤシライスが作れるならカレーも作れるなんて思いそうですが・・・

さすがにカレーにはカレールーは必須です(本人談)

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