2017年2月– date –
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豆知識
ゆで卵は水から?お湯から?お尻にヒビを入れると剝きやすくなる
今回はゆで卵で悩む………痒い所に手が届くようで届かないような、疑問点に焦点を当て記事にしたいと思います。 ゆで卵の作り方はとてもシンプルで、まぁ茹でるだけですよ... -
下処理
時短法!簡単で失敗しないあさりの砂抜き塩抜き。50℃洗いのポイント
今回は貝の砂抜き塩抜きのお話しです。 バター醤油で焼くのもアリ!味噌汁に入れるのもアリ!酒蒸しにしてもアリ! ホントに美味しいですよね! スーパーなどで売ってい... -
豆知識
【結論】にんにくの臭いをすぐに消す方法はこれ!1番効果があるのは?
にんにくと言えばまず最初に思い浮かぶのは”臭い”ですよね(笑) 好きだけど匂いが気になるからあんまり食べないって方多いんじゃないでしょうか? にんにくは、うまみ...
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