2017年3月– date –
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豆知識
梅干しで二日酔いの改善と対策!何個食べる?おすすめレシピはこれ
二日酔いはお酒を飲む方なら誰でも1度は経験した事があるんじゃないでしょうか? 頭はガンガンするし吐き気も凄い・・・動くのもままならないほど、酷い時なんかもあり... -
下処理
牡蠣の洗い方・下処理方法。
牡蠣の洗い方、下処理方法です。 一般的に大根おろしを使って牡蠣を洗うと綺麗になると言いますが、そんなの大根おろしが勿体ない過ぎます(汗) なので今回は片栗粉を... -
下処理
甘エビの下処理方法。洗い方。
甘エビの刺身って美味しいですよね! 殻を剥いて、山葵を溶かしたわさび醤油に付けてパクって・・・ホント美味しいですッッッ! ただスーパーなどで売られていれる刺身用の... -
下処理
エビの尻尾は食べられる?洗い方と下処理方法。栄養豊富で毒はない?
さて皆さん。エビフライやエビの天ぷらのエビの尻尾ってどうしてますか? 自分は食べる派ですけど、その場の雰囲気で食べなかったり食べたりする派です(笑) 先日の晩... -
冷凍保存法
生卵の冷凍、解凍方法。日持ちはしない危険な理由。
生卵を冷凍保存できるって知ってましたか? たまたま見たレシピ本に冷凍卵を使ったレシピが記載されていてビックリしました(笑) 冷凍卵の天ぷらや冷凍卵の醤油漬け。 ...
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