食材や食品の気になったこと

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缶詰の賞味期限切れ!どのぐらいもつ?腐っていると外見でわかるポイント。

缶詰に賞味期限があるのは知っていますか? ほとんどの缶詰が「製造日より2年~3年」となっていて農林水産省の基準に従って各メーカーが賞味期限を定めています。 とゆうことは、賞味期限が多少過ぎていても食べることができるってことなんで...
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焼き梅干しはレンジやトースターで簡単に作れる!効能やダイエット法についてまとめてみる。

以前テレビで紹介されていた ”焼き梅干し”を普段の食事にプラスして食べるだけでダイエットできる方法がありました。 このダイエット法はただ普通に梅干しを加熱して焼き梅干しを作り食べるだけ(笑) めちゃくちゃ簡単で誰でも今すぐから始め...
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【徹底解説】梅干しの効能が凄すぎる!食べたほうがええやつやん!!

日本が誇る伝統食材である”梅干し” 昔ながらの作り方で漬けた梅干しなら長期間保存ができるし栄養面も優れていています。 あの小さな1粒には身体に嬉しい効能が多く...梅干しを毎日食べている人は”医者いらず”なんてことも言われている...
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梅干しは自家製と市販だと賞味期限が全然違う。腐るとどうなる?

日本に昔からある保存食材の梅干し。 おばあちゃんの家には自家製の梅干しがあって、子供の頃おばあちゃんの家に行くたびに梅干しを食べさせられていました。 お腹が弱かったので梅干しを食べると腸が強くなるとか言われて(苦笑) そんなこ...
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【鉄分不足による貧血や鉄分が多い食品】これら鉄分について語る!

ミネラル成分である鉄分。 鉄分が不足すると貧血になったり 冷え性になったりと様々な症状が出てきます。 また日々の疲れが中々とれないって人は 鉄分不足の可能性が大いにあります。 鉄分が身体にもたらしてくれる効果や働き。 ...
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【歯や骨だけじゃない!】カルシウムについて語る。

カルシウムは妊娠や授乳期子供の成長期には欠かせたくない大事な栄養素です。 特に幼児ではカルシウムが不足すると骨の発育障害が起こり成長が悪くなり高齢期になると骨粗しょう症などの病気になる可能性もあります。 そしてカルシウムは”骨や...
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ビタミンCとは?【美容効果だけじゃない!病気やストレスへの抵抗力強化もある。】

美容=ビタミンCをよく耳にしますが、美容だけじゃなく風邪を初めとする病気や日々のストレスのへ抵抗力を強めてくれる効能もあります。そんなビタミンCについて語っています。
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簡単にできる白髪ねぎの【切り方・作り方】冷凍保存しておくと便利!

白髪ねぎは以外と 簡単に作れるって知ってましたか? 作り方こそ覚えてしまえば あっという間に作ることができます。 100均で売られている ネギカッターやフォークを使うと 簡単に白髪ねぎを作ることができます...
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アジやイワシなど魚の冷凍保存や解凍方法について語る!

アジやイワシなど魚の 冷凍保存方法についてお話ししていきます。 魚は傷むのが早いものですが 冷凍保存することで長期保存でき 新鮮に美味しく食べることができます。 あくまでも冷凍保存したら 刺身(生)で...
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【俺的オススメ】納豆アレンジッッッ!!!

まいどッッッ!! 当ブログ【賄い喫茶店】 管理人の【龍之介】ですッッッ!! 愛してやまない納豆! 飽きないなっとぅ!! 気付けば混ぜてるnaaatouuu! あぁいつから君は ご飯の住人になった...
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