効果・効能– category –

テレビや雑誌などで特集を組まれるほど、炭酸水の効果について注目されています。 起床時に飲むと、胃腸を刺激して食欲促進に繋がったり、食事と一緒に飲むなら食べ過ぎ...

亜鉛という栄養素を聞いたことがあるとは思いますが、どのような効果効能があるのはご存知ない方も多いはず。 今回はそんな”亜鉛”について【7つの効果効能・亜鉛不足に...

サバ缶に含まれている栄養素や効果効能がテレビで紹介されてから大人気になったサバ缶。 そんなサバ缶を食べ過ぎてはいませんか！？ サバ缶には体に嬉しい効果効能がた...

まず始めに・・・ 今回は不飽和脂肪酸（ふほうわしぼうさん）についてダラダラとお話ししていく記事です。 これを語るには普段聞きなれない言葉が出てきたり、不飽和脂...

DHA・EPAとは？ DHAは「ドコサヘキサエン酸」の略称。EPAは「エイコサペンタエン酸」の略称。 DHA・EPAはともに体内では作ることができない成分で不飽和脂肪酸の1つ。魚...

サバ缶は普通に鯖を食べるより、鯖に含まれている栄養素をたくさん摂ることができます。 鯖という青魚は青魚の中で王様と言われているほど栄養素が豊富で、その中でもDH...

学校の給食には必ずと言っていいほど出てくる牛乳。 苦い思い出がある方多いんじゃないでしょうか？（苦笑） 最近では牛乳について黒い説が様々あります。「身体に悪影...

学校の給食には必ず出てくる牛乳。身体にいいことで有名です。 カルシウムたっぷりの牛乳を飲んだら背が伸びるなんてよく聞きますよね。でも牛乳はカルシウムだけではな...

苦みこそがゴーヤの美味さ！ 今回はゴーヤの栄養成分や実は食べることができるゴーヤのワタとタネ。 長寿の野菜としても有名でビタミン・ミネラル・カロテンなど栄養素...

鴨肉は日本でもフランス料理でも高級品として扱われています。 日本なら鴨南蛮や鴨鍋。 フランス料理なら「鴨肉のコンヒィ」が有名ですよね。 食べたことないけどコンヒ...