食の知恵袋– category –
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サバ缶の食べ過ぎに注意したい3つの理由！1日1缶！
サバ缶に含まれている栄養素や効果効能がテレビで紹介されてから大人気になったサバ缶。 そんなサバ缶を食べ過ぎてはいませんか！？ サバ缶には体に嬉しい効果効能がた... -
不飽和脂肪酸って何？効果効能・その種類や含まれている食品など。
まず始めに・・・ 今回は不飽和脂肪酸（ふほうわしぼうさん）についてダラダラとお話ししていく記事です。 これを語るには普段聞きなれない言葉が出てきたり、不飽和脂... -
DHAとEPAは同じじゃないよ！それぞれの違いや効能、魚に含んでる含有量など。
DHA・EPAとは？ DHAは「ドコサヘキサエン酸」の略称。EPAは「エイコサペンタエン酸」の略称。 DHA・EPAはともに体内では作ることができない成分で不飽和脂肪酸の1つ。魚... -
サバよりサバ缶のほうが栄養豊富。成分やメリット・デメリットを解説
サバ缶は普通に鯖を食べるより、鯖に含まれている栄養素をたくさん摂ることができます。 鯖という青魚は青魚の中で王様と言われているほど栄養素が豊富で、その中でもDH... -
牛乳の効果効能が凄い！効果的に毎日飲んでメリット・デメリットを把握しよう
学校の給食には必ずと言っていいほど出てくる牛乳。 苦い思い出がある方多いんじゃないでしょうか？（苦笑） 最近では牛乳について黒い説が様々あります。「身体に悪影... -
牛乳の栄養分や1杯のカロリー。飲み過ぎたり夜飲むと太る？
学校の給食には必ず出てくる牛乳。身体にいいことで有名です。 カルシウムたっぷりの牛乳を飲んだら背が伸びるなんてよく聞きますよね。でも牛乳はカルシウムだけではな... -
魚の骨が喉に刺さった時は放置？取れたかわからない時の確認方法。
焼き魚や煮魚、魚を食べる時には気を付けたい【骨】 魚を食べる時にできるだけ取り除いてはいるものの、小骨など見えにくい骨はつい見逃してしまい喉に刺さった経験は誰... -
少しの手間で劇的に美味しくなるフライパンでサンマの焼き方。IHでも
秋の味覚である秋刀魚。 さっと塩焼きするだけでメインのおかずになるし、秋の季節は食卓に秋刀魚の塩焼きが出てくるご家庭も多いんじゃないでしょうか？ 今回そんな秋... -
ゴーヤの栄養。ワタとタネは食べられる！保存方法と腐るとどうなる？
苦みこそがゴーヤの美味さ！ 今回はゴーヤの栄養成分や実は食べることができるゴーヤのワタとタネ。 長寿の野菜としても有名でビタミン・ミネラル・カロテンなど栄養素... -
奄美大島産！花田のミキ飲み方、効果効能、保存方法、割り方のレシピ
”花田のミキってなに？” 鹿児島県奄美大島で昔から愛され続けられている発酵飲料。 南の島、特に奄美大島では好んで飲まれています。 ”日本で一番長寿が多いのは奄美大...
