パン類– tag –

フライ、揚げ物を作る時、乾燥パン粉を使うより生パン粉を使ったほうがサクサクに仕上がります。 冷めてレンチンした時でも違いが分かるほどです（個人談） 生パン粉の...

以前は「焦げた食べ物を食べるとガンになる？」と言うお話しをさせて頂きました。 少し話すと、肉や魚（動物性タンパク質）は焦げる事によって発がん性物質が作られるか...

食パンは冷凍保存できて長期的な保存ができます。 しかも長期保存できるだけではなく1度冷凍したほうがカリフワ感が増して、普通に焼いて食べるよりも美味しくなると言...

食パンの保存は 冷凍保存が1番いい！ 食パンは常温保存や冷蔵保存では 水分が飛んでしまい パサパサ食感になったり カビが生えやすい環境です。 賞味期限に関わらず ダ...