調味料– tag –
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豆知識
使い終わった油の処理ってちゃんとしてます?
揚げ物の料理ってめんどくさいですよね…… 何がめんどくさいって 使い終わった油の処理です(苦笑) 油凝固剤を使えば楽に捨てる事ができますが いつも常備している訳で... -
賢い保存法
にんにくの保存!1番長持ちするのは醤油漬け!腐るとどうなる?
今回はにんにくの保存についてお話ししていきたいと思います。 常温保存だったり冷蔵だったりと色々な保存方法がある中で具体的な保存期間をまとめてみたり、長期保存が... -
賢い保存法
唐辛子の長期保存方法。
唐辛子を長期保存するには? 唐辛子って使う料理には欠かせない食材の一つですよね。 ただ使うと言ってもちょいちょい使っていくので買ったのはいいけど、余ってし... -
豆知識
固まった塩や砂糖をサラサラに戻す方法。予防・防ぐ方法は?
今回は「固まってしまった塩や砂糖を元のサラサラに戻す方法」と 塩や砂糖は固まるものだからしょうがない! そんなことはなく、例えば袋に残ってしまった塩や砂糖でも...