2018-01

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調味料

タバスコの正しい保存方法と開封後の賞味期限について

パスタやピザ、イタリアン系を食べる際には必須とも言えるタバスコ。 しかしながら一度に使う量は知れていて 中々タバスコを使い切っているご家庭が少ないと思います。 またタバスコのビンには賞味期限が記載されていなく ...
食材

菓子パン惣菜パンの冷凍保存は可能?一番適した解凍方法とは

食パンの冷凍保存は可能で 一度冷凍してから焼いて食べる方が よりカリフワ感が増して 美味しくなると言うお話しは以前させて頂きました。 しかし惣菜パンの冷凍保存ってどうなんだろうと思い 今回調べてみました。 ...
ライフスタイル

余ったフライは冷凍保存!カリっと温める方法があります。

揚げ物は子供から大人まで大好きなおかずですよね。 食卓にあると嬉しいです。 ただ作るのに手間がかかり少々めんどう。 どうせ揚げるなら多めに揚げて冷凍保存したいけど・・・ 冷凍した揚げ物を温めるとベチャっとなり ...
調味料

柚子胡椒は冷凍保存が1番いい!知る人ぞ知る冷凍保存

寒い時期の鍋のお供に柚子胡椒~ 炒め物やから揚げのアクセントに柚子胡椒~ 暑い時期の冷奴の薬味に最高~などなど 柚子胡椒の使い道はとても幅広く美味しい調味料のひとつです。 わさびや辛子などは防腐効果が高い為、腐りにく...
調味料

開封後の生姜チューブの賞味期限ってどれぐらい?冷凍保存もできる。

生のすりおろし生姜に比べ味や風味が劣るものの そんなに気にはなりませんよね。 むしろ生姜をすりおろす事を考えれば生姜チューブは常備しておきたいものです。 生姜は天然防腐剤とも言われており 開封後でもフタをしっかり...
調味料

開封後チューブわさびの賞味期限は?刺身などに付いている小袋のわさびは冷凍保存できる?

生のわさびをすりおろして作るわさびに比べ辛味や風味が劣るものの チューブわさびは使い勝手がよく 冷蔵庫に常備しておきたい調味料のひとつです。 わさびやからしは5年ほどならカビが生えないと言われているぐらいで 中々腐り...
調味料

開封後のにんにくチューブの賞味期限ってどれぐらい?

未開封のにんにくチューブなら6か月から12か月賞味期限があると言われていて 開封後なら1か月が目安とされています。 生のすりおろしにんにくに比べ味や風味が劣るものの そんなに気にならないレベルですし 何より生のに...
調味料

バターの冷凍保存方法。解凍方法や保存期間【簡単ですよ】

バターの賞味期限は未開封であれば冷蔵で3か月 開封してしまうと1週間から2週間ぐらいで使い切る事が望ましいと言われています。 バターは料理やトーストなどよく使う場面があるものの 1度に使う量が少量の為、中々使いきる...
ライフスタイル

チーズは冷凍保存できる!正しく覚えて長期保存したい!

チーズが冷凍保存できるのならめちゃくちゃ良くないですか? 料理に多く使ったりする時もあれば少ししか使わない時もあります。 使う頻度は人それぞれですが中々一気に使いきる事って大変だったりします。 さらには少量のチ...
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