【俺のスパム丼!】簡単!美味い!!アメージング!!!

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実戦・実食

鬼嫁の故郷が
鹿児島県奄美大島のことから
よくチューリップやスパムが送られてくるんです。

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そんなことから今回ご紹介する
【俺のスパム丼】はよく作ります。

チャチャッと作れるし結構評判がよく
いっそのことブログで書いてみようかな?っと思ったので
ご紹介します。

それではどうぞッッッ!!

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材料。

材料 (3人分)

ご飯   2合
スパム  1缶
卵    3個
刻みネギ 適宜
マヨネーズ 適宜
すりごま 適宜
韓国海苔 適宜
(味付き海苔でも可)


・タレ
めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
水  大さじ1
生姜(チューブ可) 小さじ1/2

材料を見てもらえば分かるように
比較的、普段から常備されている調味料と思うので
大体は揃うと思います。(自社調べ)

それだけに【俺のスパム丼】
作るのが簡単であります。

誰でも作れます※要※7歳以上)

そして美味いです(ドヤァ)

作り方。

スパムを適当な大きさに切り
油を引かずにフライパンで
こんがり炒めていきます。
(スパムから脂が出るので油は必要ありません。)

スパムが焼けたらお皿に移し
タレを作ります。

※タレ【めんつゆ(濃縮2倍)と水を半々で割って生姜(小さじ1/2)を混ぜるだけ】

スパムを焼いたフライパンで
目玉焼きを作ります。
(スパムから出た脂・旨味を卵に染み込ませる戦法w)

龍之介
龍之介

しっかり焼いても半熟でもお好みで。

丼ぶりにご飯を盛り
スパム、目玉焼きを盛り付け
ここでタレを回しかけます。

空いている隙間に
韓国海苔(ちぎって)刻みネギで埋め
マヨネーズを乱れかけて
すりごまをふりかけたら完成ですッッッ!!

完成!

余談。

これが【俺のスパム丼】

見た目がTHE・男飯って感じで
不格好ですが味は保証します(`・ω・´)

盛り付け方がホント重要で
各具材を上から被せるのではなく
箇所、箇所(冷やし中華風)で埋めて
盛り付けるのがポイントです。

目玉焼きはスクランブルエッグでもよく
海苔は韓国海苔がオススメですが
味付け海苔でも代用できます。

龍之介
龍之介

ただし・・・焼きのり。

てめぇだけはダメだ。

あのねぇー(貴乃花風)
何度も何度も作って色々試した結果・・・

焼き海苔Ver.はなんか違うんですよね。

生まれも育ちも関西なんで
海苔と言えば味付け海苔が基本で
味が無い海苔は

「手巻き寿司に行ってどうぞ!(爆笑)」

って感じ(大炎上必須w)

食べ方はお箸ではなく
スプーンでどうぞッッッ!!

ザクザク混ぜて
すくったスプーンの上で
小さい丼を作る感じで食べ進めていきます。

混ぜすぎは厳禁でザックリと。

不均一だからこその美味しさがそこにあります。

龍之介
龍之介

口に入れるたびに違う味が楽しめる。

最後に。

辛い物が好きな人は
ラー油を回しかけても美味しいですよ。

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