【汁なし・あり】プルダックカップ麺の作り方。汁ありの〆はおじや風に。

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レシピ

プルダックカップ麺の作り方を写真付きでお話ししていきたいと思います。

基本的な食べ方の「汁なしバージョン」

そして「汁ありバージョン」なら〆にご飯とチーズを入れておじや風で食べる作り方のお話しをしていきます。

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プルダックカップ麺の作り方。

今でこそですが、プルダックの認知度が広まってきて購入するお店によっては日本語に翻訳されているものもあります。

ここに書いてある調理法がコチラ。

1.ふたを点線まであけ、液体ソース袋とかやく袋を取り出してください。
2.カップ内側線までお湯を注ぎ、ふたを閉めて4分待ちます。
3.ふた上部の三角点線部分を箸でくり抜きお湯を捨て、液体ソースとかやくを入れ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

作り方はカップ焼きそばを作るときとほとんど変わりません。

補足説明を付け足すと、湯切りをする穴がちょっと分かりにくいです。

容器がカラフル過ぎて文字が見えにくくてごめんなさい。

この緑の囲い枠の場所に点線でなぞられた三角が3つあります。
ココが湯切りの穴です。

後は作り方の説明通りに作っていけば簡単にできますよ。

この作り方こそがプルダックの基本的な食べ方です。

とても辛いので苦手な人は辛さを調節して食べることをオススメします。
(辛さは赤い袋の液体スープを入れる量で調節。)

プルダックは本当に辛いのですが、辛いだけではありません。

”辛いけど美味しいんです!”

例えで言うなら、唐辛子とか一味を大量に入れて辛くしたんじゃないってことです。

そんなプルダックの魅力についてはコチラの記事で熱弁しているので気になる方はどうぞ。

汁ありプルダックの作り方。

続いて汁ありプルダック作り方、言わばラーメン風ですね。

作り方としてはお湯の入れる量とお湯を捨てるか捨てないかの違いぐらいです。

作り方
  • STEP1
    準備
    ふたを点線まであけ、液体ソースとかやく袋を取り出します。
  • STEP2
    お湯を注ぐ
    カップ内側線まで注いでしまうと味が薄くなってしまうので少な目に。
  • STEP3
    待機
    ふたを閉めて4分待ちます。
  • STEP4
    完成
    液体ソースを入れてよくかき混ぜ、かやくを入れたらラーメン風の完成です。

ラーメン風のプルダックは辛さが薄れていて苦手な方でも食べやすいと思います。(辛いことには変わりない)

ただ本来はお湯を捨てて作るようになっているので味も薄くなってしまいます。

なのでお湯を入れる量には注意してくださいね。

そして麺を食べ終わってからがラーメン風の醍醐味。

〆はおじやです。

用意するのは熱々のご飯と多めのチーズで作り方は至ってシンプル。

ご飯とチーズをドボン。

再びフタを閉めてチーズが溶けるまで待つ。30秒ぐらい。

チーズが溶けたら完成です。

注意点は熱々のご飯と薄い(溶けやすい)チーズです。

麺を食べ終わった時点でスープが冷めているのでチーズが溶けない可能性があるからです。

個人的にはチーズは多めのほうが美味しくもあります。

また、残ったスープを鍋に移し変えて再び加熱してから作るってもの1つの手。

プルダックをラーメン風で食べる機会があるのなら是非ともご賞味ください!

購入場所。

大阪・生野コリアタウン
住所
〒544-0031
大阪府大阪市生野区桃谷4丁目5-15
電話番号 06-6712-7150
営業時間 10時~18時
定休日 店舗による
駐車場 近隣にパーキング有
マップ URL

大阪・生野コリアタウンでプルダックカップ麺を購入しました。

ここは【御幸通商店街】と言われる場所で「大阪コリアタウン」「生野コリアタウン」「猪飼野コリアタウン」「桃谷コリアタウン」などとも呼ばれています。

韓国食品を購入できる他、韓国料理や食べ歩きも楽しめる商店街で普通の在日韓国人の方々がお店を開いています。

ネット販売ならプルダックの詰め合わせもあります。

余談。

今回はプルダックのラーメン風・おじやで〆る食べ方をご紹介しましたが、プルダックのアレンジレンピはほかにもたくさんあります。

プルダック アレンジ
検索

検索するとたくさんヒットするので気になる方はどうぞ。

個人的には、まんまのプルダックが1番好きでアレンジは邪道だと思ってますけどね(笑)

今回紹介したおじやは、あくまでも延長線上なので許容範囲なのである。

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