鬼嫁の故郷が
鹿児島県奄美大島のことから
よくチューリップやスパムが送られてくるんです。
そんなことから今回ご紹介する
【俺のスパム丼】はよく作ります。
チャチャッと作れるし結構評判がよく
いっそのことブログで書いてみようかな？っと思ったので
ご紹介します。
それではどうぞｯｯｯ！！
材料。
材料 （3人分）
ご飯 2合
スパム 1缶
卵 3個
刻みネギ 適宜
マヨネーズ 適宜
すりごま 適宜
韓国海苔 適宜
（味付き海苔でも可）
・タレ
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1
水 大さじ1
生姜（チューブ可） 小さじ1/2
SPAM（スパム）とTULIP（チューリップ）
どちらでも構いません。
材料を見てもらえば分かるように
比較的、普段から常備されている調味料と思うので
大体は揃うと思います。（自社調べ）
それだけに【俺のスパム丼】は
作るのが簡単であります。
誰でも作れます（※要※7歳以上）
そして美味いです(ドヤァ）
作り方。
スパムを適当な大きさに切り
油を引かずにフライパンで
こんがり炒めていきます。
（スパムから脂が出るので油は必要ありません。）
スパムが焼けたらお皿に移し
タレを作ります。
※タレ【めんつゆ（濃縮2倍）と水を半々で割って生姜（小さじ1/2)を混ぜるだけ】
スパムを焼いたフライパンで
目玉焼きを作ります。
（スパムから出た脂・旨味を卵に染み込ませる戦法ｗ）
しっかり焼いても半熟でもお好みで。
丼ぶりにご飯を盛り
スパム、目玉焼きを盛り付け
ここでタレを回しかけます。
空いている隙間に
韓国海苔（ちぎって）刻みネギで埋め
マヨネーズを乱れかけて
すりごまをふりかけたら完成ですｯｯｯ！！
完成！
余談。
これが【俺のスパム丼】
見た目がＴＨＥ・男飯って感じで
不格好ですが味は保証します(`･ω･´)
盛り付け方がホント重要で
各具材を上から被せるのではなく
箇所、箇所（冷やし中華風）で埋めて
盛り付けるのがポイントです。
目玉焼きはスクランブルエッグでもよく
海苔は韓国海苔がオススメですが
味付け海苔でも代用できます。
ただし・・・焼きのり。
てめぇだけはダメだ。
あのねぇー（貴乃花風）
何度も何度も作って色々試した結果・・・
焼き海苔Ver.はなんか違うんですよね。
生まれも育ちも関西なんで
海苔と言えば味付け海苔が基本で
味が無い海苔は
「手巻き寿司に行ってどうぞ！（爆笑）」
って感じ（大炎上必須ｗ）
食べ方はお箸ではなく
スプーンでどうぞｯｯｯ！！
ザクザク混ぜて
すくったスプーンの上で
小さい丼を作る感じで食べ進めていきます。
混ぜすぎは厳禁でザックリと。
不均一だからこその美味しさがそこにあります。
口に入れるたびに違う味が楽しめる。
最後に。
辛い物が好きな人は
ラー油を回しかけても美味しいですよ。
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