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日常

香川県にうどんを食べに行く。後編

香川県にうどんを食べにいく。 ~後編~ やっとの後編(苦笑) どーも龍之介ですッッッ!! 香川県にうどんを食べにいく。前編 前編記事はコチラから飛べます。 2~3分ぐらいの...
食戟のソーマレシピ

食戟のソーマ原作おまけレシピを再現!【化けるふりかけごはん】

どうも!龍之介ですッッッ!! 週刊少年ジャンプで連載されている漫画 食戟のソーマ その単行本第1巻におまけ収録されているレシピ 【化けるふりかけごはん】 もとい 鶏の旨味たっぷりな煮凝りと ...
食戟のソーマレシピ

食戟のソーマ原作おまけレシピを再現!【鯖バーグ(鯖缶ハンバーグ)】

どーも!龍之介ですッッッ!! 週刊少年ジャンプで連載されている漫画【食戟のソーマ】 その単行本におまけ収録されているレシピを再現してみました。 再現したレシピは単行本第2巻に収録されているレシピ 鯖バーグ(鯖缶バ...
調味料

簡単に作れる!にんにく醬油漬けの作り方。

にんにくを長期保存したい時は 常温保存より冷蔵保存より冷凍保存より 漬けにするのが一番なんです。 保存期間が1年と長く、幅広く使えます。 それで今回は、せっかくだから作り方の記事でもあげようかな? と思い作成してみ...
食材

にんにくが一番長持ちする方法は醤油漬けにする事!?保存方法について。

以前にんにくの保存の仕方についてお話ししました。   この記事の中でお話しした内容は記事タイトル通り、にんにくの保存の仕方です。 その保存方法の中でにんにくをにんにくのまま 一番長持ちする保存方法は冷凍保存で...
食材

唐辛子の長期保存方法。

   唐辛子を長期保存するには? 唐辛子って使う料理には欠かせない食材の一つですよね。 ただ使うと言ってもちょいちょい使っていくので買ったのはいいけど、余ってしまう事って結構あると思うんです。 となると長...
食材

にんにくの臭いをすぐに消す方法ってあるの?

これめっちゃ気になりません? ニンニク大好き芸人の自分としてはめちゃくちゃ気になる事です。 ついつい前日の夜にニンニクを食べ過ぎて翌日の朝に後悔・・・。 自分なんかしょっちゅうです(笑) にんにくってホン...
食材

にんにくの保存の仕方。

ニンニクの保存はどのようにしてますか? 常温?冷蔵?冷凍? 主にこの3つの保存方法があります。 元々ニンニクは乾燥させてから出荷されているので、保存性の高い食品なんです。 なので常温保存でも十分に保存が効きます。...
調味料

固まった塩をサラサラに戻す方法。

固まってしまった塩をサラサラにしたい。 以前は塩を固まらないようにする保存方法をお話ししました。 簡単な事で乾煎りした米粒を塩と一緒に入れておくだけで固まらずに済みます。 生米をそのまま入れるだけじゃダメですよ。 詳...
調味料

塩が固まるのを防ぐ方法。

保管してある塩が固まってる。 料理に使う際スプーンなどで崩してから使ってませんか? いつもサラサラの塩だと使う時ストレス感じずに使う事ができますよね。 「塩は固まる物だからしょうがない」なんて事はもう終わりにしまし...
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