2019年– date –
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玉ねぎの発芽。毒はない？食べられる？芽を育てて栽培する賢い選択。
玉ねぎは長期間保存が効く野菜であることからついつい放置気味になってしまいますよね。 そんな時に発見するのが玉ねぎの発芽。 ジャガイモの芽には毒があることは有名... -
【亜鉛を多く含む食品ランキング】効果効能と不足していると起きる症状。
亜鉛という栄養素を聞いたことがあるとは思いますが、どのような効果効能があるのはご存知ない方も多いはず。 今回はそんな”亜鉛”について【7つの効果効能・亜鉛不足に... -
【玉ねぎが腐るとどうなる？】見極めるポイントや1部だけ変色していることについて。
玉ねぎは日持ちする野菜としても有名ですが、その分長期間保存していると何かしらの変化が起きてしまいます。（見た目） 腐るとどうなる？これって腐ってる？1部分だけ... -
良いタマネギの見分け方・選び方や特徴。【常温・冷蔵・冷凍】の保存方法。
タマネギの見分け方や保存方法についてお話ししていこうと思います。 良いタマネギの見分け方には2つのポイントがあり【見た目・触感】が重要になります。 この2つのポ... -
白湯の美容ダイエット効果。正しい作り方や1日に飲む量とタイミング
今回は白湯がもたらす健康・美容効果についてや飲むオススメのタイミング、理想の作り方などお話ししていきたいと思います。 白湯のルーツはインドの伝統医学「アーユル... -
良いじゃがいもの見分け方・選び方や扱い方。腐るとどうなる？
じゃがいもはエネルギー源となる炭水化物が主成分でビタミンCも豊富。 【煮る・炒める・蒸す】どんな調理法でもよく、色々な料理に使える万能食材でもあります。 今回は... -
メープルシロップはハチミツの代わりに使える？代用できる調味料は？
メープルシロップはハチミツの代用として使うことができる？ この2つはよく似ているのでどっち使っても同じだろうと思っている方多いと思います。 先に言っておくと基本... -
良いトマトの見分け方・選び方や扱い方！【ヘタやお尻のスターマークが重要】保存方法などトマトについて語る！
旨みがたっぷりで免疫力を上げるリコピンが豊富なトマト！ リコピンには美容効果や生活習慣病の予防かなり期待できる成分ですよね。 今回はそんなトマトの見分け方や扱... -
サバ缶ダイエットで痩せた？食べる量と簡単サバ缶味噌汁レシピ。
テレビで鯖缶ダイエットが紹介されて以来、今ではダイエット食品として有名な鯖缶。 確かに鯖缶にはダイエット効果として有能なんですが、食べ方や食べる量を間違ってし... -
じゃがいもの冷凍はダメじゃない？ふにゃふにゃでまずくならないコツ
今回はじゃがいもの冷凍保存方法のお話し。 一般的にじゃがいもは冷凍保存に不向きな野菜です。 生のまま冷凍保存してしまうと中の組織が壊れてしまい、解凍した時には...
